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生のもやしは安全か?

もやししゃりしゃり

彼氏さんの家で撮った写真。
クルクルの上でまったりしてたところに、もやしをさし出すと、こっちを向いて食べ始めました。01.gif

さてさて、タイトルの件ですが、某所で生のもやしは雑菌がいっぱいって言うから、ハムスターに生であげるのは怖くて出来ないっていう書き込みがありました。
それまで、私も全然気にしたことなくて、さっと水で洗ってプリンにあげてました。
ロンはもやしは嫌いなので、絶対食べないのであげてません。

もやし+雑菌のキーワードでググって見ると、雑菌についてのことも多少判りました。
でも、検索上位のいくつかを見た感じだと、流水で洗えば問題ないんじゃないかなぁという程度のことしか判りませんでした。
うちは、そんなにもやしが冷蔵庫にいつもある訳じゃないし、私が食べたいと思ったときに買う程度なので、頻繁にあげる訳じゃないんですけど、雑菌とか聞くと、ちょっと心配になってしまいます。
湯通ししてからの方が安心といえば安心ですけど、そこまでしてハムスターにあげるのもどうなのかなって思ったりもするし。
プリンはもやしが好きなので、あげたい気持もあるけど…
ハムスターにもやしをあげている写真は良く見るんですが、だから私もあげるようになったんですけど、ホントのところどうなんでしょうね?
まぁ、怪しいと思ったものは、あげなければ安全ということなので、しばらくもやしは自粛したいと思ってます。


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Comments

私は湯通し派です。
雑菌うんぬんより、基本的にニンゲンも生では食べないのでなんとなく。
もやしは痛むのが早いので、買った日のうちに全部さっとゆがきます。
そこから料理に使ったり、余りそうだったらナムル風にしたり、そのまま冷蔵庫で保存したり。ハムにあげるとしたらゆがいた後に取り分けます。
なのでそんなに手間かかりません。
でもたまにしか買わないけど。
ニンゲンがあまり食べないのなら、無理してあげることもないんじゃないですかね?  

もやしは雑菌が多いのですか。 知りませんでした。
もやしを食べなくても、他の野菜で大丈夫ですよ^^
もやしってあまり保存ができないしね^^

う~ん。。。私もしょっちゅうではないのですが、もやしは洗って生のまま、あげてます。
雑菌・・・気にした事なかったです。
我が家もある時だけで、買ってきたその日のうちにあげるだけですし・・・
みんな、もやしが好きそうなのであげてたんだけど・・・
雑菌って言われたら湯通しした方がいいんでしょうね~ぇ

こんにちは
プリンちゃん可愛い~真白ですね^^
お手手も可愛いっ!
もやし、ウチではゆでてあげたり生のままあげたりいろいろです。

生野菜、気にしだすと何をあげていいものか・・・
乾燥野菜のほうがいいのかなぁ?とか
いろいろ考えちゃいますよね・・・。
同じものばかりじゃ栄養が偏るとも書いてあったりして・・・・。
うちはもやしはあんまりスキじゃないようです。
前に上げたときは茹でてあげましたけど・・・ ・・・

こんばんわ♪
私もそのままもやしはあげてました。
人間用もそのままです(笑)
やっぱ気になるといえば気になりますよね・・・。
どうなんだろう??

>>みなさま
まとめレスで失礼します。ペコリ(o_ _)o))

もやしは、湯通ししてあげている人が多いのかなぁ。半々くらいなのかな。
うちは完全に生だったので、心配してしまいました。
人間が食べるときも、大体炒めることが多いので、水で洗ってそのままフライパンってかんじなので、生はダメって事になると、ハムスターのためだけに湯通ししないとならないって感じになるので、そこまでしてあげることも無いか…という結論なんです。
もともと人間用も湯通ししているなら、その中から少量取り分けてあげればいいんですけどね。

どっちにしても、あまり神経質になり過ぎてもアレなので、気になるならあげなきゃいい、という感じで私は考えてます。

もやしをあげるなら湯通しが良いのですね ・・・
まだ萌ちゃんにはげたことがないけど・・・
また勉強させてもらいました ♪

>> ももくりさん
もやしって、好き嫌いハッキリ別れるっぽいので、萌ちゃんはどうかなぁ?
北海道の人は、もやしがいつも常備されてそうなイメージがあるんですけど、そんなことない?w
生のもやしについては、何だか結局ハッキリ判らないので、うちではもうあげるのやめちゃいます。

おひさ~です♪

 うちのMacが壊れました。。。それはともかく、もやしは栽培条件が悪いと、雑菌が繁殖するというのは本当だと思います。

 栄養的には、もやしは、袋からそのまま中華鍋に放り込んで炒めるのがよいとか。←人間の場合。

 標準のもやしの調理方法では、雑菌が死滅するほど長時間調理しないのが普通みたいです。それでも、問題ないのは、栽培環境が改善されたのだと思っております。ですから、ハムちゃんに生であげても問題はなさげです。

 野生のハムスターの生活環境に、もやしは生えていないはずなので、怖いな~と思ってまで、無理にあげる必要もなさげです。

>> としきぴさん
あらあら、Macさんは、大丈夫ですか?もう直ったのかな?
そうですか、じゃ、ちょっと湯通ししたくらいじゃ、雑菌は死なないって事なのかな?
雑菌雑菌と気にするなら、やっぱりあげない方が良いと。
でもそんなに危険度は高くないって事なのでしょうかね。

 レスありがとう。

 昨晩、もやし炒めを食べた、としきぴです。

 滅菌処理の目安がいくつかありますが、「75度以上のお湯で10分以上煮る」ですとか、いずれも加熱時間が長いです。もやしを10分も煮たり炒めたりは普通はしないでしょう。それでも、平気なのは出荷時に病気の原因になるような危険性のある菌がついていないからです。
 でも、ごくまれに、大腸菌が検出されて、ニュースになりますね。逆にいえば、ニュースになるぐらいまれなことだといえます。これまでに、もやしをあげていて問題がなければ、だいじょうぶだと思います。

 ただ、もやしは水分が多いので、ハムちゃんによってはフンが柔らかくなることもあります(うちがそうです。それは病気ではないようです。

>>としきぴさん
10分以上ですかぁ。さすがにもやしをそこまで茹でないですよねぇ。
プリンは食べてもせいぜい1本くらいなので、お腹がゆるくなったことはないんですけどね。
ロンはあげても翌日干からびたもやしが、そのまま食器に残ってたりしますw

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