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アップルメニューからシステム終了や再起動を選ぶと、ホントにいいの?みたいな事を聞かれます。
はっきり言ってうっとうしいです。(笑)
うっとうしいウィンドウを表示せずにシステム終了&再起動しましょう♪

とてつもなく方法的には簡単です。

Optionキーを押しながら、システム終了または再起動を選択するだけ。(笑)
面白くて何度も試してしまいました。(笑)

ただ、これだと両手を使わなければならず、これを書いている現在左手を負傷している私にとってはちょっと…です。(^_^;)
やっぱりSoftwareで紹介している、QuickRestartとQuickShutdownがおすすめかな。

追記:
control-option-command-ejectでも全てのアプリケーションをQuitしてシステム終了出来るようです。